miércoles, 23 de noviembre de 2011

Calzado de última hora contra el agua y el frío


Estos son diez pares que puedes encontrar útiles contra las adversidades climatológicas que te esperan.

Botas de agua Missoni
http://www.yoox.com/item/YOOX/MISSONI/dept/women/tskay/6383154F/rr/1/cod10/44321175KC/sts/sr_women80
76 eur.






Botas de agua Gucci
http://www.ebay.it/itm/GUCCI-STIVALI-PIOGGIA-IN-GOMMA-248516-J8710-8346-N-38-/380371113332?pt=Donna_Scarpe&hash=item588fe29574
145 eur.



105 eur.





Botas de agua Colors of California con cremallera trasera, modelo de este año. Katiuskas estilo biker.
http://www.ebay.it/itm/COLORS-OF-CALIFORNIA-STIVALE-CAMPEROS-RANGER-ZIP-GOMMA-ANTI-PIOGGIA-IMPERMEABILE-/230680547163?pt=Donna_Scarpe&hash=item35b5a1cf5b
85,50 eur.


 
Stivale di gomma - verde Colors of California FOWLER Nero




Muy parecidas por no decir iguales son las que propone Steve Madden, se llaman tsunami y no son de esta temporada
http://www.stevemadden.com/item.aspx?id=52626&DirectSearch=Rain%20Boots
79,99 dólares.




Hunter innova añadiendo cuerdas a sus famosas botas, este modelo lace up se llama Watling
164  eur.
Las amarillas en http://www.zappos.com/hunter-watling
139 dólares.




El modelo con tacón se llama Lapins y se vende sobre todo en EEUU http://www1.bloomingdales.com/shop/product/hunter-lapins-lace-up-knee-high-rain-boots?ID=522048
211 eur.

173 eur.


 
 
 

domingo, 13 de noviembre de 2011

Abrigos, capas, parkas, mouton - shearling y bomber

Definitivamente está llegando, sin piedad ni compasión por nadie, no, no hablo de la colaboración de Versace para H&m, hablo del frío... y aquí te dejo lo mejor que he encontrado en la red para combatirlo.



ABRIGOS CLASICOS

El clásico abrigo con ganchos de Fay, lo proponen cada año en diferentes colores y materiales.

Cappotto Fay

Una prenda elegante y a la vez deportiva, acolchado en el interior de Montecore
http://www.yoox.com/item/YOOX/MONTECORE/tskay/6383154F/cod10/41236805GN/sts/dreambox80
595 eur.



Un abrigo rojo tipo Montgomery de la marca Whistles de venta en Asos
188 libras.


Image 1 of Whistles Penny Girly Duffle Coat

De la misma marca, otro clásico en color granate burgundy
275 libras
Image 1 of Whistles Nelly Leather Trim Coat

CAPAS

¿Cómo lucir en pleno invierno una cazadora de cuero? Muy fácil, con una capa por encima. Esta es de Kookai en color azul marino.
113 libras.
Image 1 of Kookai Hooded Cape

Capa color camel de My Pet Square
299 dólares

Image of The Association CapeImage 1 of My Pet Square 'Association' Wool Cape 

Otra capa, esta vez con flecos en blanco y negro de Minkpink.
55 libras

Image 4 of Minkpink  Hendrix  Fringed Poncho Wrap

PARKAS

Si quieres algo más deportivo y actual lo tuyo es la parka. Esta es de Alpha Industries
152 libras
Image 1 of Alpha Industries Faux Fur Hooded Fishtail Parka
80 libras
Image 1 of ASOS Parka With Detachable Faux Fur Lining
369 libras
Immagine 1 di Paul by Paul Smith - Giacca parka con fodera arancione


MOUTON - SHEARLING

Junto a las parkas serán los protagonistas del invierno. Mi preferido es este de Rag & Bone
2500 dólares

RAG & BONE Shoreditch JacketRAG & BONE Shoreditch Jacket
1590 eur.

1380 eur.
H&m también hace prendas en piel pero no se encuentran en todas las tiendas. En ebay hay algunas a un precio más caro que el de la tienda. Este es el clásico modelo aviador
http://www.ebay.it/itm/H-M-TREND-BROWN-100-LEATHER-AVIATOR-FLYING-BIKER-JACKET-COAT-10-6-36-RARE-NEW-/250830695398?pt=UK_Women_s_Coats_Jackets&hash=item3a66acabe6
249 libras



Otra cazadora de aviador en piel con mejor pinta que la anterior la encuentras en una tienda ebay 
289 libras
BOMBER de PIEL


Son bomber pero saben ser elegantes, todos enriquecidos con pelo y muy muy calentitos
Giorgio Brato
820 eur.



Bomber de piel de Paul & Joe sister
330 eur.
354 eur.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

Mitos y realidades de la cocina italiana: pasta


                                                

¿Qué diferencia hay entre un plato de pasta en un restaurante italiano en España y en uno en Italia?
La principal es la cocción de la pasta, en Italia la prefieren degustar más dura, al dente, al público español le suele gustar más hecha.
En España se da más importancia a la salsa y en Italia más a la pasta. Es decir, la pasta en España viene inundada de salsa y en Italia la salsa viene inundada de pasta.
Las salsas que se hacen en las casas y en los restaurantes no son tan natosas como se piensa.
Existen muchos tipos de pasta: pasta larga, corta o rellena. Puede ser seca, se llama pasta asciutta y es la que encontramos en el super o fresca, normalmente lleva huevo.
La sección da pasta en las tiendas de alimentación suele ser enorme, por el contrario la sección de productos en lata es mucho más pequeña que en España y ni siquiera tienen gulas... Las pastas de colores abundan más en los aeropuertos que en los supermercados.

Algunas de las mejores marcas de grandes superficies son: De Cecco, Garofalo, Voiello y Barilla. Los entendedores dicen que las buenas pastas han de ser compradas en la gastronomia, tiendas especilizadas con productos frescos o de calidad y destacan las marcas: Pasta Setaro di Torre Annunziata, Pasta Latini di Osimo, Pasta Faella di Gragnano, Pasta Gerardo di Nola, Pasta Martelli di Lari, Pasta Cavaliere Cocco di Fara San Martino, Pasta Gragnanesi.
Se dice que las mejores proceden de un pueblo llamado Gragnano en la provincia de Nápoles.

Estos son mis platos de pasta preferidos.
¡Espero que a ti también te gusten!

Orecchiette con le cime di rapa  http://ricette.giallozafferano.it/Orecchiette-con-le-cime-di-rapa.html
Es una pasta exquisita cuyo ingrediente principal son los brotes de nabo, llamados grelos, se puede sustituir este ingrediente con brócoli. Solo necesitas pasta "orejitas", hojas de nabo, anchoas, aceite y ajo. Si tienes curiosidad mira la receta del enlace, está en italiano para que vayas aprendiendo.



                                       


Pasta e fagioli http://ricette.giallozafferano.it/Pasta-e-fagioli.html
Un plato invernal, simple y bueno. Pasta con judias (alubias). Se prepara como un risotto, es decir la pasta tiene que cocer en la salsa y se va añadiendo agua caliente. Necesitas: judias (pueden ser de lata), pasta corta, tocino o panceta, ajo, cebolla, zanahoria y apio.



                                      



Spaghetti alle vongole http://www.portanapoli.com/Ita/Cucina/spaghetti-vongole.html
Espaguetis con almejas. Parece fácil de hacer pero nunca queda igual de sabrosa que en el restaurante.
Ingredientes: espaguetis (o en su lugar linguine, vermicelli o espaghettini), almejas, vino blanco, pimienta, ajo y perejil.



                                      



Spaghetti all'astice http://ricette.giallozafferano.it/Spaghetti-con-astice-in-bellavista.html
Espaguetis con bogavante. Es mejor pedirlo en el restaurante porque casi te cuesta igual y te ahorras los platos sucios. Necesitas: un bogavante, espaguetis, tomates, vino blanco, ajo, cebolla, aceite, perejil y pimienta.



                                      


Pasta alle verdure
Pasta con verduras. Puede pareceros aburrida pero esta riquísima. Los ingredientes son: pasta (libre elección), pimientos, berenjenas, calabacines, zanahorias, cebolla, ajo y aceite. No es necesario poner todas esas verduras, yo normalmente corto a tiras finas un pimiento rojo, dos zanahorias y un calabacín y los echo en la sartén con un sofrito de cebolla. Un truco: un chorrito de salsa de soja le sienta genial.



                                      





Tagliolini al tartufo bianco http://ricette.pianetadonna.it/guide/come-preparare-i-tagliolini-al-tartufo-bianco
La más fácil de hacer y la más cara. Una pasta piamontesa con tagliolini frescos al huevo (una pasta larga fina), mantequilla, trufa blanca y sal. La trufa tiene un sabor muy especial recuerda al ajo y al gas, así que la pasta no ncesita más. La trufa también queda muy bien rallada sobre el huevo frito e sobre el carpaccio de ternera. La trufa blanca alcanza precios altísimos y superar los 2000 euros al kilo.



                                         
                                        

Tartufo (trufa) http://www.albatartufi.com/, es un manjar otoñal. Algunas de las más apreciadas se encuentran en la zona de Alba (Piemonte)


                                        



Si te gusta el picante el toque final para cualquier pasta (excepto la última) consiste en añadir peperoncini rossi calabresi (pequeños pimientos rojos picantes de la zona de Calabria). Dejar secar los pepperoncini, cortarlos en trozos, freírlos con abuandante aceiite en un cazo pequeño y echarlos en la pasta.